【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg

おせち料理・お中元の通販店スカル

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg

▼下の画像をクリックすると上に大きく表示されます

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg 写真1

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg 写真2

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg 写真3

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg 写真4

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg 写真5

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg 写真6

 

販売価格: 8,500

(税込: 8,925円)

カートに入れる

  • ※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。
 

キャンペーン

4L〜5Lのビッグサイズです。
大きいだけでなく、味もバツグン!!
ズワイ蟹をご堪能ください。

商品のおすすめポイント

味・見た目・価格ともに大満足まちがいなしなのが、この極上の極太ボイルズワイ蟹脚3kgです。
水揚げ後すぐに加工、冷凍してますので、鮮度もバツグンです。
そのまま食べるのはもちろん、多くのカニ料理に使用できる優秀食材です。

水揚げされ、ボイルされた後もその食感、
甘みはしっかりと残り、噛むごとに溢れ出すジューシーな旨み!
ズワイ蟹の特徴とも言える繊細な肉質!!太くて長い足にはギッシリ身が詰まっています。

サイズは4L〜5Lサイズ、グラムで言うと1肩あたり約300g〜400gという
超極太サイズのみを原料の中から選別してセットにしました。
3キロあたり、約8〜10肩のセットになります。
その際に大きな蟹脚にありがちな身入りの悪いものは除外し、
身入りの良いものだけを選びました。

脚だけのセット内容になりますので、甲羅などの食べにくい部分がなく食べやすいです。
姿にすると800gから1キロぐらいのものを使用しています。
セット数が約8〜10肩なので
4尾〜5尾ぐらいの蟹を1セットで使用していることになります。
この1セットで10人前はあります。

●職人が一気に加工
蟹は鮮度が命です。水揚げされたものをすぐに船上で凍結させることで、
鮮度を落とさず保つことができます。
その後長年蟹に携わってきた職人が、加工場で一気にゆで上げます。
蟹の旨味を逃がさないためにも、このゆで上げの作業は加減がとても大切です。

●特別な凍結方法
凍結方法によっては塩味がかなりきつくなり、蟹本来の味を味わうことができません。
エアブラスト凍結という方法で、冷却した空気を送ることで風で冷却する方法をとっています。
なので、たまに通販で蟹を買ったときにある「塩辛い」ということがなく、蟹本来の味を味わうことができます。

●お召し上がり方はかんたん!
まず、お召し上がりになる分だけ蟹をばらして、新聞紙や濡れたキッチンペーパーに包んで冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。
ボイルしてありますので、解凍後はそのままお召し上がり頂けます。
また、焼き蟹、サラダ、天ぷら、グラタン、カニ鍋などの料理にもお使い頂けます。
解凍後の再解凍は風味を損ないますので、お控えください。

*****************************************************************************
●出荷は福岡県からになります。

●月曜日〜金曜日:17時受注分までは翌日出荷
 
●金曜の17時以降・土曜・日曜:この期間の受注分は全て火曜日出荷
*****************************************************************************

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg

【身入り抜群!】極太ボイルズワイ蟹脚(4L〜5L)3kg

 

商品詳細

【商品名】
 極太ボイルズワイ蟹脚3キロ
【原材料名】
 ズワイガニ、食塩
【内容量】
 ズワイガニ脚(4L〜5L)3キロ
【賞味期限】
 冷凍(-18℃)1年間、
 解凍後冷蔵1〜2日
【保存方法】
 冷凍(-18℃)、解凍後冷蔵 
【凍結前加熱の有無】
 加熱してあります
【加熱調理の必要性】
 解凍後お召し上がれます
【原産国】
 ロシア
【加工地】
 北海道
【注意事項】
 お召し上がりになる時は、乾燥を防ぐためにれたフキンやキッチンペーパー又は新聞紙を必ずかけ、ビニール袋にいれ温度変化の少ない冷蔵庫の中でゆっくり自然解凍してください。
※解凍の際にグレース(氷の膜)が溶けて水が出ますのでご注意ください。

上に戻る

キャンペーン

通販(通信販売)の案内

tracking

tracking